Vecka 1: kycklingsoppa med nudlar

Såhär i efterhand så undrar jag (Jennie) om vi inte skulle ha börjat med kapitlet som heter "sofistikerad början". Är osäker på om Ullen håller med. Men nu står den första soppan på spisen, det blir en kyckling och nudelsoppa!

Först går man till affären och köper morötter, selleri (varför är de så stora?), nudlar och en hel kyckling, bland annat. Sedan gör man bäst i att äta något medan kycklingen tinar, beräknad tillagningstid cirka tre timmar (!). Inledningen i boken är dessutom "En riktig gammal hederlig kycklingsoppa är bästa medicinen - mot förkylning och mot dåligt humör i största allmänhet.". Vi känner oss inte förkylda, så det är nog det dåliga humöret som ska bli botat. Men frågan är, måste soppan först bli gammal? Eller blir den det under den långa tillagningstiden?

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 19.20: Nu har soppan kokt i 20 minuter och kycklingen ska plockas upp ur den varma grytan, om den nu är klar. Något som gör oss osäkra eftersom vi har en något för liten kastrull och en hel kyckling. Sedan ska allt kött rensas bort. Det lägger vi i en bunke för att istället slänga i benen och resten av skräpet i grytan. Mums!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 20.37: Sila bort benen är intressant, vi har ju ingen sil! Durkslaget blir nog bra...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 20.57: Innehållet i grytan ser märkligt ut. Vi börjar göra efterrätt. Någon äppelgrej, som vi kokar först eftersom vi gillar att koka saker.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 21.03: Observation från köket, efterrätten luktar rengöringsmedel.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 21.05: Jo, men durkslaget fungerade ju förvånansvärt bra!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 21.27: Soppan färdig!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Slutbetyg: soppan får betyg 5/10, den var alltså god, men inte värd allt arbete (och disk). Efterrätten däremot den får hela 8poäng!

 

Mumsiga toscaäpplen!

Eftersom soppan skulle fungera som humörshöjare så måste vi också utvärdera dennes egenskaper inom området. Det var bitvis ett roligt arbete, och den blev ju ganska god, humöret sjönk dock snabbt när diskberget upptäcktes...

Nästa vecka - nästa recept!

//Jennie och Ullen