Vecka 11: Broccolisoppa med parmesanbröd

En grön och nyttig broccolisoppa enligt boken. Någon parmesanost har vi inte, men ost som ost tänkte vi.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 18.35: Ingredienser plockas fram. Bland annat en baguette kom fram från sitt gömställe i Ullens rum.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 18.38: En styck lök hackas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 18.43: Löken fräses  i grytan. Ullen hänger upp en tavla.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 18.47: Buljong hälls i grytan. Även denna gång ifrågasätts vattenmängden men den godkänns då det även ska vara mjölk i.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 18.52: Grytan kokar över. Ullen buketterar broccolin för långsamt.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 18.59: Broccolin hoppar ner i grytan.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 19.02: Baguetten skär sig.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 19.12: Tunn ost går inte att riva = hackad är väl samma sak?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 19.16: Dags att mixa. Mixern är farlig så förklädet åker på...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kl 19.24: "Men det blir mycket snyggare om vi har vitpeppar."
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Slutbetyg: Rätten får totalt 8/10. Parmesanbröden (alltså de med vanlig ost och västerbottensost) gör att rätten höjs från vardagsmat till lite lyxigare vardagsmat, också kallat vardagslyx. Något vi gärna lagar igen.